Kultureller Austausch: Polnische Gäste kochen Bigos in Witten

Witten, 18. Mai 2012. Im Rahmen eines interkulturellen Austauschprogramms zwischen der polnischen Partnerstadt Tczew und Witten berichten Ulrike Hemmermann und Alicja Lazerwowska über ein besonderes Projekt, das Frauen aus beiden Städten zusammenbringt. Im Mittelpunkt steht ein kulinarischer Abend, der nicht nur die traditionelle polnische Küche, sondern auch persönliche Begegnungen und kulturelle Eindrücke in den Fokus rückt.

(Foto: Antenne Witten)
(Foto: Antenne Witten)

Vier Frauen aus Tczew zeigten in der Lehrküche der Volkshochschule Witten, wie das Nationalgericht Bigos zubereitet wird – und tauschten sich dabei mit den Teilnehmenden über kulturelle Unterschiede, Gemeinsamkeiten und persönliche Erfahrungen während ihres Aufenthalts in Deutschland aus.

Die besondere Atmosphäre dieses „akustischen Kochkurses“ mit vielen spannenden Gesprächen wurde vom Bürgerfunk-Team aufgezeichnet. Die Sendung wird am Sonntag, 20. Mai 2012, um 19:04 Uhr auf den Frequenzen von Radio Ennepe Ruhr ausgestrahlt.

Antenne Witten – Bürgerfunk mit Herz und Stimme

Seit 1996 produziert Antenne Witten Radiosendungen für die Menschen in Witten und der Region. Als Teil des Bürgerfunks bei Radio Ennepe Ruhr bietet die Redaktion engagierten Bürgerinnen und Bürgern eine Plattform, um eigene Themen und Perspektiven in den Äther zu bringen – und erreicht dabei potenziell hunderttausende Hörerinnen und Hörer im gesamten Sendegebiet.

Die Beiträge entstehen im RuhrstadtStudio Witten, dem Tonstudio im Evangelischen Krankenhaus, und werden über Radio Ennepe Ruhr in alle neun Städte des Ennepe-Ruhr-Kreises sowie angrenzende Regionen ausgestrahlt.

Alle Sendungen sind weltweit per Livestream auf www.radioenneperuhr.de abrufbar. Darüber hinaus stehen ausgewählte Beiträge (ohne Musik) als Podcast auf www.antennewitten.de dauerhaft zum Nachhören bereit.